FOOD

 

 愛媛の今治からの直送食材でオススメの旬の料理も多数あります！！

 

サラダ

グリーンサラダ　900円

自家製フレ－バ－ビネガ－ドレシング

レッドサラダ　900円

ゴルゴンゾ－ラとエシャロットのドレッシング

前菜　

ボリュームたっぷり前菜５種盛（ボリュームはご相談下さい）　ｵｽｽﾒ！！　　　1300円　
フリッタ－タ（イタリアの卵焼き） 　　　　　 　                                        550円
ピペラ－ド（フランスの卵焼き）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　550円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トリッパと豆のトマトの煮込み　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　600円　　
今治野菜の炭火焼き&フリット　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　980円　　
ポルペッティ（ラムの肉団子のトマト煮込み）　　　　　　　　ｵｽｽﾒ！！　　　800円　　　　
パテ・ド・カンパーニュ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　700円　　　　　　　
オリーブマリネ・ピクルス・ドライトマト　　　　　　　　　　　　　　　　　400円　　　　
プロシュート　　　　　L 　　1300円　　　　ﾊｰﾌ　　700円
  

 

メインディッシュ

えひめ産 媛ポ－クのカツレツ（イタリア コトレッタ） 　1500円　
えひめ産 媛ポ－クロースの炭火焼き　　　　　　　　　　2300円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
えひめ産 媛っこ地鶏のコンフィ　　　　　　　　　　　　2500円　　　　
えひめ産 媛っこ地鶏のもも肉のソテー　　　　　　　　　1800円
えひめ産 真鯛の白ワイン蒸し　　　　　　　　　　　　　1980円　
　　　　　　　　　　　　

その他にも炭火を使った料理などをご用意しています。

パスタほか

手打ちパスタ

愛媛県今治市から届いた食材を主に使って季節に合わせておつくり致します。

一例

ロングパスタ　　タリアテッレ　ボロネーゼ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1300円

　　　　　　　　タヤリン　　　愛媛県今治市から届いた野菜6～8種を使ったペペロンチーノ　　　　　1200円

　　　　　　　　ピーチ　　　　フレッシュトマトと玉子のソース　　　　　　　　　　　　　　　　　1250円

ショートパスタ　ガルガネッリ　　合鴨とサツマイモのトマト煮込み　　　　　　　　　　　　　　　　1400円

　　　　　　　　トロフィエ　　　バジルのサルサベルデ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1300円

栗粉のニョッキ　フォンテーナのクリームソース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1200円

チーズニョッキ　キノコのクリームソース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1400円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　他

リゾット

愛媛県今治直送の真鯛を使ったリゾット　　　　　　　　　　　　　　　　　1400円

愛媛県今治市から届いた玄米を使ったチーズリゾット　　　　　　　　　　　　1200円　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　他

 

デザ－ド

バジルのソルベ　　　　　　300円

ミントミルクアイス　　　　200円

キャラメルアイス　　　　　200円

他、季節のデザートをご用意しております。

 

※価格は税抜表示です。